Chants, musiques, danses et cérémonies ponctuent, depuis toujours, le quotidien de la baie. Au XVIe siècle, le pape accède à la demande de la paroisse luzienne de déplacer la Fête-Dieu pour que les marins puissent y assister avant leur départ pour Terre-Neuve. Depuis cinq siècles, cette tradition unique en France est célébrée après Noël lors du dimanche de l’Épiphanie sous la forme d’une procession d’enfants figurant l’adoration des rois mages. L’année est également ponctuée de rendez-vous très attendus avec en point d’orgue les Fêtes patronales de la Saint-Jean ou encore de la Bixintxo qui traduisent la permanence des pratiques anciennes mêlées au renouvellement et attestent de la vitalité de ce patrimoine immatériel indissociable de l’identité du port de Saint-Jean-de-Luz et Ciboure.
